O Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Άδελε λειτουργεί ως αναγνωρισμένη Οργάνωση Παραγωγών (Ο.Π.) ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς κατά την έννοια του Καν.(Ε.Κ.)1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και Συμβουλίου και της 5746/157266/11-12-2014 ΥΑ με τον τίτλο “Ο.Π. Ελαιολάδου και Επιτραπέζιας Ελιάς τ.Δ. Αρκαδίου” με έδρα το Άδελε Ρεθύμνης.

Πρώτη φορά αναγνωρίστηκε ως Ο.Π. το Φεβρουάριο του 2015 αριθμώντας 156 μέλη. Τον Ιανουάριο του 2018 και με τον ίδιο τίτλο αναγνωρίστηκε εκ νέου ως Ο.Π. βάσει της υπ’ αριθ. 19531/26-01-2018 απόφαση της Δ.Α.Ο.Κ. Ρεθύμνης, αριθμώντας 18 εγκεκριμένα μέλη, οι οποίοι στο σύνολό τους είναι βιοκαλλιεργητές.

Με τη συμμετοχή της στα Προγράμματα Εργασίας Ο.Ε.Φ., η Ο.Π. στοχεύει στον εκσυγχρονισμό και την περαιτέρω ενδυνάμωση της ποιότητας των ελαιοκομικών της προϊόντων ως προϋπόθεση ενίσχυσης της ανταγωνιστικότητάς της.